profil perusahaan

Profil Perusahaan


Data Perusahaan :
Nama Perusahaan : UD.Sumber 1001
Alamat Perusahaan : Jl.Sumber Rt 08 / Rw 06 no: 1001 desa Sumber kedawung
Kecamatan : Leces
Kabupaten : Probolinggo
Telephone : (0335) 682442 / HP :  085233386803 / 081332075877

Tahun berdiri : 21 Mei 2010
Nomor TDP : 13.36.5.52.00245
Nomor SIUP : 517/ 305.PK/ 426.404/ 2010
Nomor HO : 503/ 184/ HO/ 426.404/ 2010
Nomor SPKP / SPP : 441/ 13.28/ 2010
NPWP       : 47.395.701.7-625.000


Nama pemilik : Muhamad Hariono
Alamat : Jl.Sumber Rt 08 / Rw 06 no: 1001 Sumber kedawung
Kecamatan : Leces
Kabupaten : Probolinggo


Produksi awal : 200 lt/bulan
Produksi sekarang : 1000 lt/bulan



Sejarah singkat latar belakang berdirinya perusahaan


Assalaamu’alaikum wr.wb
Sekitar tahun 1992 – 1993 pengobatan dengan media cuka mulai marak dan dikenal masyarakat Indonesia khususnya di Jawa. Mulai saat itulah pemilik perusahaan ini mengkonsumsi cuka yang dicampur dengan air dan telur. Sumber resep dari china dalam kitab kuno Cudangsengong dan berbagai literatur menyebutkan bahwa cuka terbaik dan paling aman berasal dari buah apel. Pada tahun tsb masih sangat sulit mendapatkan cuka apel, maka digunakanlah cuka beras ketan sebagai alternatif pengganti cuka apel.
Sekitar tahun 1995-1996 cuka apel mulai ada di pasaran walau semuanya impor dan masih berupa cuka cider. Akan tetapi tentu saja harganya mahal karena biaya impor tsb.
Sekitar tahun 1997-1998 mulai ada cuka apel produksi Indonesia.
Sejak tahun 1998 itulah harga cuka apel melambung tinggi walaupun produk lokal. Semakin lama semakin tak terjangkau harganya. Karena termasuk minuman yang harus dikonsumsi rutin maka dirasakan harga yang ada terlalu mahal.Apalagi untuk kalangan menengah ke bawah. Sedangkan persaingan antar produsen cuka apel nyaris tidak ada. Maka harga cuka apel terus meroket seiring permintaan konsumen.
Atas dasar itulah perusahaan ini didirikan. Setelah melakukan riset dan penelitian akhirnya UD.Sumber 1001 berdiri pada tahun 2010. Bahkan dari hasil riset dan penelitian yang ditunjang dari berbagai literatur UD.Sumber 1001 tidak hanya memproduksi cuka apel saja, melainkan mengkombinasikan dengan berbagai bahan herbal. Hal ini tidak lain untuk memenuhi kebutuhan konsumen akan cuka apel yang beraroma terapi dan segar. Sehingga cuka yang dihasilkan tidak seperti cuka apel pada umumnya. Akan tetapi beraroma terapi dan segar shg bisa disukai semua kalangan. Baik anak-anak maupun orang dewasa.
Buah apel didatangkan dari wilayah kecamatan Tutur –Pasuruan yang berbatasan langsung dg kab.Probolinggo ( daerah Bromo ).Wilayah ini termasuk penghasil apel terbesar di Jatim dan merupakan pemasok kebutuhan apel di Batu –Malang dan daerah lain. Bunga Rosella yang merupakan bahan utama kedua dalam cuka herbal Stamina 1001 didatangkan dari kediri hasil kerjasama dengan kelompok tani setempat. Iklan sengaja kami minimkan. Biaya pembuatan dibuat seoptimal mungkin. Maka UD.Sumber 1001 mampu menghasilkan cuka apel plus tersebut dengan harga yang relatif sangat murah dibandingkan dengan cuka apel yang sudah ada. Sehingga harga sudah bukan kendala lagi untuk bisa mengkonsumsi cuka apel, hal ini demi membantu terwujudnya masyarakat Indonesia sehat. Wassalam.







Probolinggo, 21 Mei 2011


TTD


Muhamad Hariono

Perbedaan mendasar antara cuka apel ( Apple vinegar ) dengan cider cuka apel ( Apple cider vinegar )

Ini penting dari segi halal dan haramnya cuka apel.Hal itu disebabkan dari proses pembuatannya.Secara garis besar perbedaan antara cuka apel dan cider cuka apel adalah terletak pada proses fermentasinya.Biasanya cider cuka apel berwarna lebih jernih dari cuka apel, namun hal inipun tidak sepenuhnya benar, karena Jika cuka sudah di destilasi maka akan berwarna jernih seperti cider. Jadi cukup sulit untuk membedakan antara keduanya. Untuk lebih amannya kita pilih yang berwarna lebih keruh saja.( Baca tulisan lain di blog ini tentang cuka organik / Pengantar dari produsen cuka herbal stamina 1001 )

Adapun perbedaan proses fermentasinya sebagai berikut :

Cuka apel : Dari buah apel yang disarikan - peragian - proses unaerob - X - proses aerob - cuka.


Cider cuka apel : Dari buah apel yang disarikan - peragian - proses unaerob - X - X2 - proses aerob - cuka.


Perbedaan mendasarnya ada pada X dan X2.

X merupakan variabel waktu (t) dalam proses unaerob untuk merubah gula menjadi alkohol.
Jika dari proses X ( sudah menjadi alkohol ) langsung dilanjutkan ke proses aerob ( proses yang membutuhkan oksigen ) maka akan menjadi cuka.

Akan tetapi jika dari X dilanjutkan ke proses X2 lagi ecara unaerob ( proses kedap udara / oksigen ) maka dari proses X ( sudah menjadi alkohol ) akan berubah menjadi X2 ( Win / khamer ) sebelum menjadi cuka.

Jika proses sampai pada X maka produk itu masih haram untuk dikonsumsi karena masih memabukkan (mengandung alkohol).Akan tetapi jika tidak melalui proses X2 lalu proses berlangsung secara aerob maka akan menjadi cuka yang sudah halal.

Jika melalui proses X2, maka cuka yang dihasilkan adalah cuka yang terbuat dari khamer. Inilah yang dilarang nabi.

Cuplikan hadist :
1. Nabi membuang perasan anggur yang lebih dari 3 hari
2. Nabi membolehkan ( halal )cuka untuk dikonsumsi
3. Nabi pernah melarang sahabat yang hendak membiarkan khamer hingga sampai berubah menjadi cuka


Semoga informasi ini dapat membantu anda dalam menentukan pilihan.Trims

Hidup sehat ala 'Cudang Sengong'

Cudang Sengong adalah buku resep kuno tentang ramuan tradisional cina. Disebutkan bahwa untuk menjaga kondisi tubuh agar tetap bugar,di anjurkan untuk mengkonsumsi cuka yang dicampur dengan telur.Jika dikonsumsi secara teratur dan diminum setiap hari tanpa terputus maka akan mendapatkan efek kesehatan yang luar biasa bugar. Seorang dokter dari jepang pernah diwawancarai di sebuah acara televisi dan dipublikasikan di media cetak. Dokter tersebut ditanya : apa rahasianya sehingga sampai umur 90-an masih terlihat enerjik dan segar bugar ? Jawaban dokter tersebut sungguh diluar dugaan. Sang penanya menduga pasti karena obat-obatan yang dikonsumsinya sebagai seorang dokter. Ternyata dugaan itu salah. Sang dokter mengatakan bahwa rahasianya adalah ia selalu rutin minum cuka yang di campur dengan telur. Sang dokter menganjurkan untuk memakai cuka yang terbuat dari apel.
Menurut dokter tersebut, lambung juga perlu perawatan. Salah satunya adalah mencuci lambung dengan cuka yang dicampur telur. Lambung adalah pertahanan pertama dari gangguan penyakit.Sumber penyakit bermula dari apa yang masuk ke lambng anda.
Maka siapa yang peduli dengan kesehatan lambung, ia akan mendapatkan keajaiban dari kehebatan pertahanan pertama tersebut.